Genel Bakış
Eğitim Seviyesi
:Meslek Yüksekokulu
Yeni mezunlar için uygun
:Evet
Öğrenciler için uygun
:Hayır
Yabancılar için uygun
:Hayır
Açıklama
Yakın Doğu Üniversitesi bünyesinde yer alan Mutfaklarımızda görevlendirilmek üzere Aşçı aranmaktadır.
Genel Nitelikler
- Otelcilik sektöründe deneyimli,
- Kalfalık ya da Ustalık Belgesi'ne sahip,
- Türk ve Dünya mutfağına hakim olan, Ala Carte tecrübesi olan,
- İnsan ilişkilerinde başarılı, ekip çalışmasına önem veren,
- Hijyen standartlarına uyum sağlama
- Hızlı düşünme ve problem çözme becerisi
- Gıda güvenliği sertifikası
İş Tanımı
- Menüde belirlenen yemekleri hazırlamak
- Mutfak ekipmanlarını kullanmak ve bakımını yapmak
- Gıda stoklarını yönetmek ve sipariş vermek
- Hijyen standartlarına uygun şekilde çalışmak
- Yemek pişirme süreçlerinde ekip üyelerine liderlik etmek