Restoran Yöneticisi

GENEL NİTELİKLER

KKTC’de bulunan firmamızın  "Uluslararası Kıbrıs Ercan Havaalanında bulunan Food&Coffee konseptimizin Yiyecek & İçecek" departmanında istihdam edilmek üzere"Restoran Yöneticisi" ekip arkadaşı aramaktayız.

  • Otel,resturant veya havalimanlarında yönetici pozisyonunda tecrübe sahibi,
  • Sektörde en az 5 yıl deneyimi olan,
  • Tercihen İngilizce bilen,
  • İlgili Meslek Okulu ve/veya Üniversitelerden mezun,
  • A la Carte ve Banquet servislerinde tecrübe sahibi,
  • Misafir memnuniyeti odaklı çalışacak ,
  • Çözüm odaklı ve takım çalışmasını seven ,
  • Esnek çalışma saatlerine uyum gösterebilecek ,
  • Diksiyonu düzgün, güleryüzlü, prezantabl ve dış görünüme özen gösteren

Görevin Gerektirdiği Yetkinlikler ve Sorumluluklar & Beklenen Kişilik Özellikleri ve Yetkinlikler:

  • Personelinin servis saatinden en az 15 dakika önce restaurantta hazır bulunmasını sağlar.
  • Konsept ve konsepte uygun menü hazırlar,
  • Yiyecek & İçecek bölümünün karlılığını sağlar,
  • Servis edilen yiyecek ve içecek ürünleri hakkında bilgi sahibi olur.
  • Salonunun servise açılmadan önce masa düzenini, masa örtülerini, kuver düzenlerini ve büfelerin son kontrollerini yapıp beklenen standartlara uygunluğunu temin eder.
  • Misafiri karşılar ve misafirlerle ilgilenir.
  • Servis gidişatını yönetir ve kontrol eder.
  • Malzeme aylık sayımlarını yapar.
  • Genel temizliğini kontrol edip gerekli temizliğin yapılmasını sağlar.

Bu iş yayından kaldırıldı

İlginizi çekebilecek münhaller

PGC DEVELOPMENT LTD.

İş Detayları
Şehir
Lefkoşa
Mesai Türü
Tam-Zamanlı
En son bitirdiğiniz okul
Üniversite
İlan Yayın Tarihi
13 Feb 2020, Thu
Son Başvuru Tarihi
2 hafta önce
Sosyal Medyada Paylaşın